Barbagust orto di Elena

L’orto di Elena Bermond si trova a 1700 metri, in Val di Susa su un monte sempre esposto al sole. Possiamo dire che Elena sia figlia d’arte, la sua famiglia ha tramandato il duro lavoro dei monti e tutte le attenzioni piene di saggezza che si devono alla natura affinchè produca per noi il sostentamento e il surplus. Elena gestisce l’Agriturismo e si occupa dell’orto e dei fiori coloratissimi appesi alle finestre dlle loro baite di montagna. Durante l’estate fuori dal casottino dove tiene le verdure appena raccolte, c’è sempre la coda, una coda gentile perchè le persone sono attorniate dai fiori dei vasi e perchè nel frattempo può ammirare la vista e le galline che razzolano libere nel prato. E’ un duro lavoro quello dell’orto, ma i risultati sono eccellenti. Le verdure saporitissime durano a lungo. Le patate di montagna sono speciali e chi abita in città se ne porta via sacconi di 10 o 20 kg per l’inverno. Molti prodotti vanno all’agriturismo dove si consumano anche i formaggi, il burro, lo yogurt ed il latte di suo fratello Daniele che si occupa degli animali.


Elena Bermond’s vegetable garden is located at 1700 meters, in Val di Susa on a mountain that is always exposed to the sun. We can say that Elena is a daughter of art, her family has handed down the hard work of the mountains and all the attentions full of wisdom that are due to nature so that it can produce sustenance and surplus for us. Elena manages the Agriturismo and takes care of the vegetable garden and the colorful flowers hanging from the windows of their mountain huts. During the summer outside the shed where she keeps the freshly picked vegetables, there is always a queue, a gentle queue because people are surrounded by the flowers of the pots and because in the meantime she can admire the view and the hens scratching free in the meadow. Gardening is hard work, but the results are excellent. Tasty vegetables last a long time. Mountain potatoes are special and those who live in the city takes away big bags of 10 or 20 kg for the winter. Many products go to the farm where the cheeses, butter, yogurt and milk of his brother Daniele who takes care of the animals are also consumed.



Via Cesana 2, Sansicario, Cesana, Torino, 10054, ItalyGreater Europe,Global,10054 Show Phone Number http://facebook.com/Agriturismo-Barba-Gust-1526633267564680/


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